Finanziare un food truck: microcredito, Invitalia, garanzie

Poco capitale? Microcredito fino a 75.000 €, voucher e contributi di Invitalia, NASpI anticipata e Fondo di garanzia: come si combinano gli strumenti, ognuno con la sua fonte.

Romain, fondatore di Food Truck StoreRomain BarreauFondatore di Food Truck Store · 5 min di lettura

Finanziare un food truck senza capitale proprio si può, ma non senza numeri convincenti per la banca. Si combinano il microcredito garantito dallo Stato, i voucher di Invitalia per chi ha meno di 35 anni e la NASpI anticipata per chi riparte. Ogni strumento con la sua fonte, verificata il 17 ottobre 2026.

Aprire un food truck: il team di Rock’n Rolls davanti al proprio rimorchio, in un food court
Romain, fondatore di Food Truck Store, con la bandiera FTS

Partire piccoli: il rimorchio, non il camion.

Meno investe, meno chiede in prestito. Un nostro rimorchio allestito parte da 11.500 € + IVA (14.030 € IVA inclusa); la Camera di Commercio Toscana Nord-Ovest stima il veicolo tra 20.000 e 80.000 € (guida 2026).

Microcredito: fino a 75.000 € senza garanzie reali.

Il microcredito è per lavoratori autonomi e microimprese con al massimo cinque dipendenti: fino a 75.000 € (100.000 € per una SRL), in 120 mesi, senza garanzie reali (Ente Nazionale per il Microcredito).

  1. Verificare i requisiti

    Al massimo 5 dipendenti per una ditta individuale, 10 non soci per una società. Dal 2024 non contano più gli anni di partita IVA né i limiti di attivo, ricavi e debiti (DM 211/2023).

  2. Preparare il piano

    Un tutor La assiste gratis fino all’erogazione; dopo, se la convenzione con la banca lo prevede, l’1% del finanziamento va al tutor che La segue. Almeno due servizi di accompagnamento sono obbligatori.

  3. La garanzia del Fondo

    Il Fondo di garanzia per le PMI copre l’80% fino a 50.000 € di finanziamento e il 60% oltre; la banca può chiedere solo garanzie personali sulla parte scoperta.

  4. Ordinare dopo

    Il finanziamento copre beni, attrezzature e scorte: firmi l’ordine quando la banca ha deliberato, non prima.

Invitalia: voucher e contributi a fondo perduto.

Tra i 18 e i 35 anni, da disoccupato, inoccupato o inattivo, Invitalia dà un voucher e un contributo a fondo perduto: Resto al Sud 2.0 nel Mezzogiorno (Invitalia), Autoimpiego Centro-Nord altrove (Invitalia).

  • Resto al Sud 2.0
    Abruzzo, Basilicata, Calabria, Campania, Molise, Puglia, Sardegna e Sicilia: voucher fino a 40.000 € (50.000 €), contributo del 75% fino a 120.000 € di investimento e del 70% fino a 200.000 €. Attivo dal 15 ottobre 2025.
  • Autoimpiego Centro-Nord
    Le dodici regioni del Centro e del Nord: voucher fino a 30.000 € (40.000 €), contributo del 65% fino a 120.000 € e del 60% fino a 200.000 €. Stessa data di apertura.
  • ON, tasso zero
    Per imprese nate da non più di 60 mesi, a maggioranza di giovani tra 18 e 35 anni o di donne: finanziamento a tasso zero fino a dieci anni. Dal 1° luglio 2026 senza la parte a fondo perduto.
  • Settori e tempi
    Agricoltura, pesca e acquacoltura sono escluse; la domanda è online, valutata in ordine cronologico entro 90 giorni. Verifichi l’ammissibilità della Sua iniziativa prima di ordinare.
Romain, fondatore di Food Truck Store, indica in basso con il dito

NASpI anticipata per chi riparte.

Chi percepisce la NASpI e avvia un’attività autonoma o un’impresa individuale può chiederne all’INPS la liquidazione anticipata, con domanda entro 30 giorni dall’inizio dell’attività (INPS). Il patronato o il commercialista Le dirà come si combina con il regime forfettario.

Il Fondo di garanzia al posto delle garanzie.

Se non ha beni da dare in garanzia, il Fondo di garanzia per le PMI copre fino all’80% del microcredito (Fondo di garanzia, microcredito): la banca rischia meno e Lei resta debitore dell’intero importo.

Voucher e microcredito aiutano a partire, poi deve reggere la vendita.

Food truck hamburger: l’hamburger fatto in casa di Cali Smoke

Cosa guarda prima di tutto la banca.

In ogni domanda c’è un piano del fabbisogno: rimorchio, attrezzature, scorte, pratiche e di che vivere nei primi mesi. Chi arriva con posti già individuati e un menu corto parte avvantaggiato.

Buoni numeri al posto del capitale.

Una domanda di finanziamento si regge sui numeri del Suo piano. Confronti i rimorchi food truck e calcoli i Suoi margini con la guida «Un food truck conviene?».

Prima i numeri, poi il primo giorno di vendita.

Aprire un food truck: il team di Rock’n Rolls davanti al proprio rimorchio, in un food court

Domande frequenti.

E adesso?

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