Food truck in vendita: comprare un food truck nuovo, modelli e prezzi
I nostri rimorchi. Quattro allestimenti, due formati e cinque colori.
Confronto tra i modelli ›
Chef+
Per la cucina calda.- Patente B (AIR 220)
- AIR 220 · BOLD 270
- 5 colori
da 13.495 € + IVA (16.464 € IVA inclusa)
Scheda dello Chef+
Essentiel
Per ogni concept.- Patente B (AIR 220)
- AIR 220 · BOLD 270
- 5 colori
da 11.500 € + IVA (14.030 € IVA inclusa)
Scheda dell’Essentiel
Per scegliere bene
Il Suo rimorchio food truck: confronti i modelli, scelga come pagarlo e veda cosa copre la garanzia.
Confronto tra i modelli
I nostri food truck in vendita fianco a fianco: dimensioni, allestimento, freddo, acqua e prezzi.
Finanziare il rimorchio
Pagamento in un’unica soluzione, prestito bancario e agevolazioni per chi avvia un’attività, spiegati in modo semplice.
Garanzia e assistenza
Un anno di garanzia del marchio, riparazione vicino a Lei e consigli per la manutenzione.
Lavorano già con un rimorchio Food Truck Store.
Rock’n RollsTre persone in un BOLD 
Jack’s BurgerIl re dell’hamburger si affida ai nostri rimorchi 
Twin FinHamburger serviti da uno Chef+. 
Feste ed eventiIl rimorchio va dove sono i Suoi clienti.
Il Suo concept
Il food truck giusto per ogni concept.
Hamburger, crêpes, gelati, caffè o bar: qui trova l’allestimento adatto alla Sua attività e quello che deve sapere in Italia prima di iniziare.
Rimorchio food truck
Da sapere prima di scegliere.
Una cucina mobile che si aggancia all’auto e arriva già allestita. Sei risposte prima di decidere.
Quanto costa un food truck?
Nuovo e attrezzato, da 11.500 € + IVA (14.030 € IVA inclusa). Le attrezzature di cottura le sceglie Lei.
Tutti i costi a colpo d’occhio →Nuovo o usato?
Un food truck usato conviene solo se documenti, impianto gas e parte tecnica sono in regola.
Cosa controllare →Quale patente serve?
Per l’AIR 220 da 750 kg basta la patente B, purché la Sua auto possa trainarlo.
Patente B, B96 o BE →Quale modello fa per Lei?
Quattro allestimenti per cucina calda, gelati, caffè e bar, in due formati.
Tutti i rimorchi →Come si apre un food truck?
Autorizzazione del Comune, SCIA, formazione HACCP, immatricolazione e revisione del rimorchio: ecco come si fa in Italia.
Passo dopo passo →Dove vederlo prima di comprare?
In Francia e in Belgio, presso i nostri distributori. Dall’Italia Le mostriamo il rimorchio anche in videochiamata.
I nostri distributori →
Comprare in Italia.
Ogni rimorchio viene consegnato con il certificato di conformità europeo (COC). In Italia, anche da 750 kg, il rimorchio si immatricola con il COC: targa propria, carta di circolazione, assicurazione RCA e revisione. Motorizzazione (DGT Nord-Ovest): immatricolazione dei rimorchi
- Immatricolazione
- In Italia anche un rimorchio da 750 kg come l’AIR 220 ha una targa propria e una carta di circolazione: un rimorchio attrezzato per la vendita non è un carrello appendice. Con il COC lo immatricola alla Motorizzazione o tramite un’agenzia di pratiche auto, con il modulo TT2119: 66,94 € tra diritti, bolli e targa, pagati con PagoPA. Il BOLD 270 segue la stessa pratica.Fonti: Codice della strada, art. 93Codice della strada, art. 100Codice della strada, art. 56Motorizzazione (DGT Nord-Ovest): immatricolazione dei rimorchi
- Revisione
- La prima revisione del rimorchio si fa quattro anni dopo la prima immatricolazione, poi ogni due anni. Alla Motorizzazione costa 45,00 €.Fonti: MIT: revisione dei rimorchiRegione Friuli-Venezia Giulia: revisioni e tariffe
- Assicurazione
- Il rimorchio ha una propria assicurazione RCA, anche quando è sganciato dall’auto: la copertura della Sua auto non basta. Chieda la polizza alla Sua compagnia appena ha la targa, prima di circolare.Fonte: D.Lgs. 209/2005, art. 122
- Patente
- Con la patente B può trainare un rimorchio fino a 750 kg come l’AIR 220, oppure un rimorchio più pesante se auto e rimorchio insieme non superano i 3.500 kg. Fino a 4.250 kg serve il codice 96 (patente B96), che si ottiene con una prova pratica su strada di almeno 25 minuti, senza esame di teoria per chi ha già la B; oltre, la patente BE. In ogni caso conta la massa rimorchiabile scritta sulla carta di circolazione della Sua auto.Fonti: Codice della strada, art. 116Motorizzazione (DGT Nord-Est): patente B96
- Velocità
- Con il rimorchio agganciato i limiti sono 70 km/h fuori dai centri abitati e 80 km/h in autostrada. Vanno indicati sul retro del rimorchio, con i dischi 70 e 80.Fonte: Codice della strada, art. 142
- Gas
- Il vano portabombole è opzionale su tutti i modelli. In Italia l’impianto gas viene installato da un installatore abilitato, che Le rilascia la dichiarazione di conformità. Per il GPL in bombole a bordo di autonegozi e rimorchi, la nota dei Vigili del Fuoco prot. 3794/2014, citata ancora nel 2026 dal Comando di Benevento per fiere e sagre, prevede al massimo 75 kg di GPL, un vano bombole a tenuta e accessibile solo dall’esterno, apparecchi CE con sorveglianza di fiamma, almeno due estintori 34A 144B C e un registro di manutenzione a bordo. Prima di montare l’impianto, verifichi questi punti con il Suo installatore abilitato.Fonti: D.M. 37/2008, art. 3 e 7Vigili del Fuoco, nota prot. 3794/2014Comando VVF Benevento: fiere e sagre 2026
- Elettricità
- I nostri rimorchi hanno un impianto elettrico a 230 V con due allacci e due circuiti indipendenti: vanno collegati entrambi (2 × 16 A; sullo Chef+, 2 × 32 A). La nota dei Vigili del Fuoco chiede un impianto a regola d’arte secondo la legge 186/1968. Prima di scegliere gli apparecchi, chieda al mercato o all’organizzatore quale potenza mette a disposizione.Fonte: Vigili del Fuoco, nota prot. 3794/2014
- Commercio ambulante
- Non c’è una licenza nazionale: per vendere su aree pubbliche serve l’autorizzazione del Comune, che si chiede tramite il SUAP, di tipo A per un posteggio fisso in concessione o di tipo B per la vendita itinerante. È quella che tutti chiamano «licenza ambulante». Per gli alimenti si aggiungono la SCIA, con la notifica sanitaria che il SUAP trasmette all’ASL, e i requisiti professionali (un corso regionale, due anni di esperienza nel settore negli ultimi cinque o un diploma). Per somministrare cibo e bevande a sagre e fiere temporanee basta una SCIA, senza i requisiti professionali.Fonti: D.Lgs. 114/1998, art. 28italiasemplice.gov.it: commercio itinerante alimentareD.Lgs. 59/2010, art. 71DL 5/2012, art. 41
- Igiene e HACCP
- Il libretto di idoneità sanitaria non esiste più: l’obbligo nazionale è stato abrogato nel 2013 (DL 69/2013, art. 42), dopo che molte Regioni lo avevano già soppresso o sospeso. Al suo posto ci sono la formazione e l’autocontrollo. Il regolamento europeo sull’igiene chiede che chi manipola alimenti sia formato (il corso HACCP: le regole su corso e attestato cambiano da Regione a Regione), fissa i requisiti delle strutture mobili e prevede l’autocontrollo, con il manuale HACCP a bordo. L’attività si notifica all’ASL tramite il SUAP.Fonti: Regolamento (CE) 852/2004, allegato IIDL 69/2013, art. 42Istituto Superiore di Sanità: libretto di idoneità sanitariaitaliasemplice.gov.it: commercio itinerante alimentare
- IVA
- L’IVA sull’acquisto del rimorchio è al 22%. Un professionista con partita IVA italiana attiva nel VIES compra da Food Truck Store senza IVA francese: è un acquisto intracomunitario, e l’IVA si assolve in Italia. In regime forfettario l’IVA non si detrae, nemmeno su un acquisto intracomunitario: il 22% resta un costo. Il Suo commercialista Le dirà come registrare l’acquisto.Fonti: DPR 633/1972, art. 16Direttiva 2006/112/CE, art. 138L. 190/2014, art. 1, c. 58
- Garanzia
- Un anno di garanzia del marchio, ricambi e manodopera, dalla consegna, come previsto dalle nostre condizioni generali di vendita. In Italia, dove non abbiamo ancora un distributore, Food Truck Store affida la riparazione a un riparatore vicino a Lei, previa approvazione del preventivo da parte nostra. Le attrezzature di altre marche montate sul rimorchio hanno la garanzia della propria marca.Fonte: Le nostre condizioni generali di vendita, art. 9
Informazioni generali tratte da fonti ufficiali, aggiornate al 16 ottobre 2026. Le norme possono cambiare: prima di comprare, si informi presso il Suo Comune (SUAP), la Motorizzazione e l’ASL.
Domande frequenti prima di comprare
Per l’AIR 220 (non frenato, 750 kg di massa complessiva) basta la patente B. Il BOLD 270, frenato, è disponibile con 1.000 o 1.500 kg di massa complessiva, a scelta: con la patente B può trainarlo finché auto e rimorchio insieme non superano i 3.500 kg. Fino a 4.250 kg serve il codice 96 (B96), che si ottiene con una prova pratica; oltre, la patente BE (Codice della strada, art. 116). In ogni caso decide la massa rimorchiabile scritta sulla carta di circolazione della Sua auto.
Sì. Ogni rimorchio viene consegnato con il certificato di conformità europeo (COC). In Italia il rimorchio si immatricola con il COC alla Motorizzazione o tramite un’agenzia di pratiche auto: targa propria, carta di circolazione, assicurazione RCA; la prima revisione dopo quattro anni, poi ogni due. Vale anche per l’AIR 220 da 750 kg.
Allestito e con il certificato di conformità europeo (COC), un nostro rimorchio food truck nuovo costa da 11.500 € + IVA (14.030 € IVA inclusa) per l’Essentiel AIR 220 a 17.500 € + IVA (21.350 € IVA inclusa) per uno Chef+, un Frost o un Barista BOLD 270. Ogni scheda modello mostra il prezzo di partenza; il preventivo indica le opzioni, come il vano portabombole, e la consegna.
La scocca in vetroresina con l’allestimento del modello scelto (acciaio inox, lavello a due vasche, il freddo del modello oppure due vani per i Suoi frigoriferi o congelatori, cappa aspirante sullo Chef+), il telaio con timone e assale, l’impianto elettrico a 230 V e il certificato di conformità europeo (COC). Il vano portabombole è opzionale su tutti i modelli: in Italia l’impianto gas viene installato da un installatore abilitato, che Le rilascia la dichiarazione di conformità. Le attrezzature di cottura e per le bevande (piastra, friggitrice, macchina del caffè, spillatore…) non sono incluse: le sceglie Lei.
La licenza ambulante, per la legge, è l’autorizzazione per il commercio su aree pubbliche: la rilascia il Comune tramite il SUAP, di tipo A per un posteggio fisso o di tipo B per la vendita itinerante. Per gli alimenti si aggiungono la SCIA con la notifica sanitaria, che il SUAP trasmette all’ASL, e la formazione HACCP di chi manipola gli alimenti. Tutte le regole, con le fonti ufficiali, sono in «Comprare in Italia».